レンジでセルフ麻婆豆腐

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2020.05.06

分類主菜

調理時間: 10分

ID 391112

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

耐熱の器に順に材料入れてレンジにかけたら出来上がり。
これで本当にできるのかなって思うけど本当にできるし美味しいよ。
半信半疑で作っみてね♪
料理リレーでご紹介したレシピです。
4人分の場合は鍋で作るバージョンもございます。
レシピID 193001
oceans-nadia.com/user/30343/recipe/193001

    材料2人分
    絹どうふ 300g
    豚挽肉 大さじ大盛り4(50g程度)
    150ml
    A
    にんにく・生姜 小さじ1/2
    A
    片栗粉 小さじ1弱
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
    A
    小ねぎ(小口切り) 2〜3本
    ラー油 お好みの量
    作り方
    Point!
    ラー油は多めがおすすめ!たっぷり入れると本格麻婆豆腐風。
    お子様の場合は生姜やニンニクも少なくして食べやすくできます。
    もやしや、豆苗などのお野菜を入れても美味しいです。(その場合はお水は半分の量に!)
    ごはんの上にかけて丼にするのもおすすめ!
    1. 耐熱の大きめの丼(ボール)に絹どうふを入れてその上に豚挽肉、A

      にんにく・生姜 小さじ1/2、片栗粉 小さじ1弱、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4、小ねぎ(小口切り) 2〜3本

      を順にのせ、最後に水を入れる。
    2. ①にラップをふんわりかけて、電子レンジ(600w)で6分加熱する。
    3. 食べる時に混ぜ合わせてラー油をかける。
    0 49
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