2020.06.20
分類主食
調理時間: 10分(炊飯じかを除く)
ID 393764
塩こんぶと鶏肉の旨味をたっぷり吸い込んだご飯が美味しいレシピ。
玉ねぎとトマトのポン酢だれでいただくとごはんも酢飯のようになって美味しいのでぜひワンプレートで食べてみてね。(洗い物も減りますよ!)
お肉はお箸で切れるくらい感動の柔らかさです!
米 | 2合 | |
水 | 2合分 | |
鶏もも肉 | 2枚 | |
A
|
にんにく | 1/2かけ |
A
|
生姜 | 小さじ1/2 |
A
|
塩 | 小さじ1/2 |
A
|
胡椒 | 少々 |
A
|
ごま油 | 大さじ1 |
塩こんぶ | 大さじ2 | |
B
|
玉ねぎ(みじん切り) | 1/8個分 |
B
|
プチトマト | 6個分 |
B
|
ポン酢 | 大さじ3 |
B
|
レモン汁 | 大さじ1 |
B
|
砂糖 | 大さじ1/2 |
にんにく 1/2かけ、生姜 小さじ1/2、塩 小さじ1/2、胡椒 少々、ごま油 大さじ1
を順にすり込む。玉ねぎ(みじん切り) 1/8個分、プチトマト 6個分、ポン酢 大さじ3、レモン汁 大さじ1、砂糖 大さじ1/2
を混ぜ合わせる。つくメモ
<つくメモって?>
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