主食
旨み広がる♡豚バラ大根の炊き込みご飯
投稿日2020/12/28
更新日2020/12/28
調理時間3分(炊飯時間除く)
大根がトロトロ♪ 豚バラと大根の旨味が広がった最高級の炊き込みご飯♡ これほんまマジでめちゃめちゃ美味しくて、簡単なのにおかずなしで何杯でもおかわりできちゃうやつです！ 豚肉を一緒に炊き込んでるのでガッツリで満足度お高め！ 作り方は切って炊き込むだけ。 手がける時間はたった3分です☆ 是非作ってみて下さいね！
材料2人分
- 米2合
- 豚バラ薄切り肉150g
- 大根200g
- 生姜ひとかけ
- 刻みネギ適量
- A酒大さじ1
- Aめんつゆ大さじ2と小さじ2
- Aごま油小さじ1
- 水適量
作り方
ポイント
余裕があれば、米を研いでから水に30分浸けておいてください。 具材は混ぜ込まず、米の上に乗せて炊飯して下さい。 天かす乗せてだし汁かけて食べたら更に美味しい。 この場合一味唐辛子必須です！
- 1
大根はいちょう切りにする。 生姜は千切りにする。 豚バラ薄切り肉は5cm幅に切る。
- 2
炊飯器に研いだ米とA 酒大さじ1、めんつゆ大さじ2と小さじ2、ごま油小さじ1を入れ、水を2合のメモリまで入れる。 上に生姜、大根、広げた豚バラ薄切り肉を入れて通常炊飯する。
- 3
炊き上がったら混ぜ合わせる。
- 4
茶碗盛り、お好みで刻みネギを散らす。
レシピID
403810
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！