主菜
白い☆めんたいポテトグラタン
投稿日2019/12/15
更新日2019/12/15
調理時間15分(焼き時間を除く)
やまやめんたいマヨネーズタイプを使って、冬のパーティーにぴったりな取り分け料理をつくりました。
材料4人分
- じゃがいも大1個
- バター大さじ2
- 鶏むね肉100g
- 玉ねぎ1/2
- 薄力粉大さじ2
- 牛乳400ml
- コンソメキューブ1/2個
- めんたいマヨネーズタイプ適量
- ミックスチーズ適量
作り方
ポイント
レンジでじゃがいも を加熱する時は途中で上下を返すなど均一に火が通るよう様子を見てください。
- 準
じゃがいもを洗い皮に十字の切れ目を入れてキッチンペーパーに包み、濡らしてラップで包んだら電子レンジ（600W）で様子を見ながら5分加熱する。柔らかくなったら皮を剥き一口大にきっておく。 玉ねぎを薄切りにする。 鶏むね肉を一口大の削ぎ切りにし、塩こしょう(分量外)をする。 オーブンを250度に温める。
- 1
バター をフライパンに溶かし、玉ねぎ、鶏胸肉、を中火で炒めたら 薄力粉を加え、まとまるまで弱火で炒める。 牛乳を少しづつ加え コンソメキューブを加え、とろみが出るまで加熱する。
- 2
1を大皿に盛りじゃがいも をちらし、めんたいマヨネーズタイプ、ミックスチーズを乗せて、トースターで焼き目がつくまでこんがりと焼き上げる。
レシピID
383702
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たーちゃん
7歳と9歳の姉妹のママです。上の子が極度の偏食だったことをきっかけに、こどもが野菜を食べ易く、をテーマにレシピを考えています。instaglam（tar_chi）ではふんわりした気持ちになるようなキャラパン、デコフードを中心にUPしています。