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白い☆めんたいポテトグラタン

15
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2019.12.15

分類主菜

調理時間: 15分(焼き時間を除く)

ID383702

たーちゃん

お菓子とパン&野菜たっぷり嵩増しおうちごはん❁

やまやめんたいマヨネーズタイプを使って、冬のパーティーにぴったりな取り分け料理をつくりました。

グラタン フライパン 電子レンジ オーブン 牛乳 コンソメ じゃがいも チーズ おもてなし パーティー 薄力粉 子供 簡単 鶏胸肉 マヨネーズ 記念日
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材料4人分
じゃがいも 大1個
A
バター 大さじ2
A
鶏胸肉 100g
A
玉ねぎ 1/2
A
薄力粉 大さじ2
A
牛乳 400cc
A
コンソメキューブ 1/2個
やまやめんたいマヨネーズタイプ 適量
とけるチーズ 適量
作り方
Point!
レンジでじゃがいも を加熱する時は途中で上下を返すなど均一に火が通るよう様子を見てください。
  1. じゃがいも を洗い皮に十字の切れ目を入れてキッチンペーパーに包み、濡らしてラップで包んだら600wのレンジで様子を見ながら5分加熱する。
    柔らかくなったら皮を剥き一口大にきっておく。
    オーブンを250度に温める。
  2. A

    バター 大さじ2、鶏胸肉 100g、玉ねぎ 1/2、薄力粉 大さじ2、牛乳 400cc、コンソメキューブ 1/2個

    バター をフライパンに溶かし、薄切りにした 玉ねぎ 1口大の削ぎ切りにした塩胡椒した 鶏胸肉 を中火で炒めたら 薄力粉 を加えまとまるまで弱火で炒める。
    牛乳 を少しづつ加え コンソメキューブ で味付けしとろみが出るまで加熱する。
  3. 1を大皿に盛りじゃがいも をちらし、やまやめんたいマヨネーズタイプ とけるチーズ を乗せてこんがりと焼き上げる。
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