白い☆めんたいポテトグラタン

じゃがいもを洗い皮に十字の切れ目を入れてキッチンペーパーに包み、濡らしてラップで包んだら電子レンジ（600W）で様子を見ながら5分加熱する。柔らかくなったら皮を剥き一口大にきっておく。 玉ねぎを薄切りにする。 鶏むね肉を一口大の削ぎ切りにし、塩こしょう(分量外)をする。 オーブンを250度に温める。

バター をフライパンに溶かし、玉ねぎ、鶏胸肉、を中火で炒めたら　薄力粉を加え、まとまるまで弱火で炒める。 牛乳を少しづつ加え　コンソメキューブを加え、とろみが出るまで加熱する。

1を大皿に盛りじゃがいも をちらし、めんたいマヨネーズタイプ、ミックスチーズを乗せて、トースターで焼き目がつくまでこんがりと焼き上げる。