【子どもパクパク！】にんじんとキャベツのナムル

材料4人分

• にんじん
  100g(1/2本)
• キャベツ
  100g
• 塩
  小さじ1/2
• ごま油
  小さじ2
• ガラスープの素
  小さじ1
• 黒胡椒
  少々

作り方

• 1

  にんじんは千切りにする。 （千切りピーラー使用しました）

  
• 2

  キャベツは千切りにする。

  
• 3

  ボールに①と②を入れ塩をまぶし、水分をしっかり絞る。

  
• 4

  ごま油とガラスープの素と黒胡椒で味付ける。

  
• 5

  器に盛り、あればパセリ（分量外）を飾る。

  

ポイント

野菜の千切りは包丁で切っても千切りピーラーを使ってもどちらですOK👍 ボリュームをつけたい場合はハムやカニカマを足してもよいでしょう。 キャベツをレタスで代用する場合は塩もみはせず、千切りにしたらそのまま使ってください。

作ってみた！

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