ピーマンとちくわとじゃがいものバター醤油炒め

材料4人分

• ピーマン
  4個
• じゃがいも
  1個
• ちくわ
  2本
• バター
  15g
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  みりん、砂糖、レモン汁
  各小さじ1
• A
  塩こしょう
  適量

作り方

• 1

  ピーマン、じゃがいも、ちくわは細切りにする。

  
• 2

  フライパンにバターを加え中火で熱し、じゃがいもを炒める。

  
• 3

  じゃがいもの全体に焼き目が付いてきたらピーマン、ちくわを加えしんなりしてきたらA 醤油大さじ1、みりん、砂糖、レモン汁各小さじ1、塩こしょう適量を加え汁気がなくなるまでサッと炒める。

  

ポイント

レモン汁は省いても大丈夫です♪

作ってみた！

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