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海苔の佃煮が味のポイントになる手軽なお味噌汁です。なめこのとろとろが体を温めます。朝ごはんにもおすすめです。
海苔の佃煮、みそは火を入れすぎないようにして風味を残します。
豆腐を一口大に切る。
だし汁を沸かし、豆腐、なめこを加える。一煮立ちし、豆腐が温まったら火を弱め、海苔の佃煮、みそを加えて味をととのえる。
小口切りにした万能ねぎを散らす。
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2024/11/08
2024/11/07
2024/11/06
榎本 美沙
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