作り方
下準備 |
米は研いでから30分浸水させておく。 | |
1 |
ごぼうはささがきにして水に浸ける。 鶏もも肉は1cm程度の角切りにする。 |
 |
2 |
炊飯器の内釜に米、しょうゆ、みりんを入れ、2合の線まで水を加え、軽く混ぜる。 ごぼう、煎り大豆、鶏肉をのせて炊飯する。 炊き上がったらさっくりと混ぜ、お椀に盛り付ける。 |
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ポイント
米の浸水は省略することもありますが、炊飯器によってはお米が硬く炊き上がることがあるので、浸水するのがおすすめです。
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