焼肉のたれで！万能ニラだれ豚しゃぶサラダ
投稿日2022/05/17
更新日2022/05/17
調理時間10分
焼肉のたれを使った万能ニラだれで豚しゃぶサラダ♪ 焼肉のたれ×酢でさっぱりしていてでもコクも感じられて、ニラもたっぷりでお箸が止まらなくなります！ 暑い季節に簡単に作れるのでぜひお試しください。
材料2人分
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）200g
- フルーツトマト2個(トマトでも可)
- ニラ50g
- Aキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ1
- A酢大さじ1
- A醤油、ごま油各小さじ1
- A味噌、きび砂糖各小さじ1/2
- A白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
※トマトの場合は1/2個が適量です。 #キッコーマンタイアップ
- 準
■フルーツトマトは薄切りにする。 ■ニラはできるだけ細かく刻み、A キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ1、酢大さじ1、醤油、ごま油各小さじ1、味噌、きび砂糖各小さじ1/2、白いりごま大さじ1と混ぜ合わせる。
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉（しゃぶしゃぶ用）を2〜3回に分けて茹で、氷を入れたざるに豚肉を置いて冷ます。 《つるっとした豚肉がお好きな方は氷を入れずそのままざるに上げて冷ましてください》
- 2
器に豚肉とトマトを盛り付け、ニラだれをかける。
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料理研究家
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- J.S.A.ワインエキスパート
歳を重ねると美容や健康が気になる。 でも、あまり手をかけずともおしゃれで健康的でおいしい食事がいい! 忙しく過ごす毎日、無理なく作れる、そんなレシピを心がけています。 見やすい動画もぜひご覧ください。 ≪資格≫ 日本ソムリエ協会 J.S.A.ワインエキスパート 日本フードコーディネート協会 フードコーディネーター1級 FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー2級 日本中医食養学会 薬膳アドバイザー ≪受賞≫ ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」 ・「Nadiaベスト動画賞」 ・フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 ・「Nadiaベストヒット賞」 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪書籍掲載≫ ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ≪レシピ開発≫ ・マルトモ株式会社様 ・東海漬物株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・キッコーマン食品株式会社様 ・マルハニチロ株式会社様 ・モンマルシェ株式会社様 ・株式会社明治様 ・三菱電機様 ・株式会社ぐるなび様 ≪企業様HPレシピ掲載≫ ・ヤマサ醤油株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・フジッコ株式会社様 ≪PR案件≫ ・日本ハム株式会社様、山田園茶舗様、株式会社吉野家様、日東紡績株式会社様、アヲハタ株式会社様