Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. フライパンで!*やみつきチーズ旨ケチャチキン*

    フライパンで!*やみつきチーズ旨ケチャチキン* 10分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 博多風!明太焼きおにぎりのスープリゾット【スープジャー】

    むっちんぷりんさんがレシピを投稿しました!24分前

  3. ふわふわ豆腐の中華風♡生姜あんかけスープ【#とろみづけ不要】

    ふわふわ豆腐の中華風♡生姜あんかけスープ【#とろみづけ不要】 42分前

    いつも参考に見させていただいています。 今日はこのレシピ作ってみます(^_-)-☆ 白菜入れても大丈夫ですか?

  4. 『バター醤油で。パリパリチキンときのこのボリュームサラダ』

    tomokoさんがレシピを投稿しました!48分前

  5. ちくわとれんこんのきんぴら

    ちくわとれんこんのきんぴら 52分前

    ちくわと炒めることでうま味UPになっているし、かさましにもなって嬉しいです。味も濃すぎず、ごま油の香りとか七味の辛みがアクセントになっていますね。こういう副菜、エンドレスにたべれます♡ 今日のお弁当に入れました!美味しいレシピをありがとうございまーす!!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

もっちり、大根餅♪

15
もちの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.01.18

分類副菜

調理時間: 15分(戻し時間を除く)

ID231375

川端寿美香

野菜と魚で「美と健康は食卓から」をはじめましょう♪

消化によい大根。お正月の餅に飽きたら、大根餅。おやつにも、置かずにも、美味しいです。冷凍もできます。

もち フライパン 冷凍保存 冷凍 たれ 大根 もう一品のおかず・小鉢 大根餅 蒸し焼き 時短 シニア 桜エビ おもてなし 大根おろし お正月 青ネギ 簡単 ごま油 ヘルシー ごま
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
大根 300g
青ネギ 4本
干ししいたけ 1個「
ぬるま湯 50ml
干し桜エビ 大さじ3
上新粉 100g
ガラスープの素 小さじ1
少々
A
醤油 大さじ1
A
大さじ1
A
豆板醬 適量
A
ごま油 小さじ1
青ネギ 適量
胡麻 適量
作り方
Point!
硬さは、柔らかいお餅くらい。戻し汁をいれすぎないように。 辛さは、豆板醬の量で加減してください。
  1. 大根はおろしてザルいあげ、軽く絞る。(おろし汁はとっておく)
    干ししいたけはぬるま湯で戻し、みじん切りにする。(戻し汁はとっておく)
  2. ボールに大根おろし、上新粉、干し桜エビ、ガラスープの素、塩、しいたけ戻し汁も入れて、混ぜる。
    少しずつ大根のおろし汁を加えながら混ぜ合わせる。
  3. フライパンにごま油を熱し、①をお好みの大きさに形を整え、両面に焼き色がつくまで焼き、蓋をして蒸し焼きにする(2~3分)。
  4. 器に盛り付け、混ぜ合わせたA

    醤油 大さじ1、酢 大さじ1、豆板醬 適量、ごま油 小さじ1

    のたれをかけ、小口切りした青ネギと胡麻を散らす。
10 44
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR BRUNOで、もっと料理が好きになる。
    BRUNOで、もっと料理が好きになる。 この特集を読む
  2. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  3. PR 簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ
    簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ この特集を読む
  4. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  5. PR 無水鍋って実際どんなもの?徹底比較してみた!
    無水鍋って実際どんなもの?徹底比較してみた! この特集を読む
  6. PR 「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ”
    「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ” この特集を読む
  7. PR レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ
    レンジでチン!で大満足のうま塩春雨スープ この特集を読む
  8. PR チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ
    チーズ入り!チキン竜田とまいたけの具だくさんホットサラダ この特集を読む
  9. PR 和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト
    和風テイストで楽しむ!しょうが入りハッシュドポテト この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×マスカルポーネ (33) ヘルシー×目玉焼き (21) おもてなし×海苔 (19) 時短×春休み (18) フライパン×ディップ (15) シニア×子どもが喜ぶ (11) ごま油×塩レモン (6) 酢×絹厚揚げ (5) ごま×チリソース (4) お正月×魚料理 (3) たれ×黒糖 (3) もう一品のおかず・小鉢×鶏皮 (3) もち×魚 (3) 冷凍×鍋料理 (3) 冷凍保存×鶏ハム (3) 大根×STAUB (3) 大根おろし×黒酢 (3) 大根餅×節約 (3) 桜エビ×電子レンジ (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 青ネギ×食べるスープ (3)
もっと見る

「上新粉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは