野菜と魚で「美と健康は食卓から」をはじめましょう♪ by川端寿美香

川端寿美香のレシピ一覧

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  鮭と野菜の甘酢あんかけ

  • 2020年10月12日 16:54
  • 主菜
  • 20分

  鮭甘酢あんかけ中華風おかずビールに合うおつまみ野菜のおかずフライパンおもてなしヘルシー簡単ごぼうしめじピーマンサラダ油酢にんじん野菜玉ねぎ中華料理あんかけフィッシュフライ

  甘酸っぱい野菜のあんをたっぷりかけて、今が旬の秋鮭と野菜を堪能できます。先日の料理教室でも好評でした♪

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  秋鮭とすだちのオイルパスタ

  • 2020年10月1日 17:14
  • 主菜
  • 15分

  オリーブオイルパスタ玉ねぎ鮭秋すだち秋鮭パスタ簡単ヘルシーおもてなしお昼ごはん

  秋の旬魚菜を使ったレシピ。生秋鮭は身がふんわり。すだちとの相性抜群です。

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  鮭のすだちマリネ

  • 2020年9月24日 16:48
  • 副菜
  • 15分

  マリネ玉ねぎバター鮭すだちワインビネガー秋鮭マリネお酒のおつまみワインに合うおもてなしヘルシー簡単時短簡単レシピ作り置き

  すだちの香りを引き立たせるために、果汁を使います。柚子果汁でも美味しいです。作り置きもできるので便利です。

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  白身魚と無花果の揚げ出し

  • 2020年9月13日 11:23
  • 主菜
  • 15分

  味醂出汁小麦粉アスパラガス魚揚げ油たら天ぷら天ぷらいちじく鯛おもてなし魚のおかず白身魚和風シニア天ぷら天ぷら

  魚と無花果の組み合わせてみました。生でも美味しいですが、揚げてもまた、美味しいです。揚げ出し豆腐の感覚で、上品で美味しくできます。

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  ＜ネイチャバレー＞オーツ＆ハニーのビューティーディップ添え

  • 2020年9月10日 18:15
  • 主食
  • 10分

  ディップソースマヨネーズレモンかぼちゃアボカドヨーグルトネイチャーバレー美肌美容簡単ヘルシー時短おもてなしおつまみ健康おやつオードブル

  食物繊維を豊富に含むオーツ麦は、便秘やコレステロールの低下などに良いと言われている健康食品として親しまれている「ネイチャバレー　オーツ&ハニー」と美容に良い3種のディップ（アボカドヨーグルト、かぼち...

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  疲れを癒す♪たこと夏野菜のハニーマリネ

  • 2020年8月11日 14:33
  • 主菜
  • 15分

  マリネ野菜トマト酢きゅうりオリーブオイル魚介のおかずはちみつオードブル夏夏バテ疲れビネガーたこ夏野菜マリネヘルシー簡単時短おもてなしシニアアイデア料理作り置きおつまみ白ワインに合うワインに合うおつまみ

  暑いときには、たこ！私の住む明石では生たこがお昼ころ市場やスーパーに出回ります（「昼網」といいます）。運が良ければ、まだ元気に動いている明石たこに出会うかも。または、漁師さんから直接買い付けること...

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  たこのガーリックゴーヤチャンプルー

  • 2020年8月9日 16:09
  • 副菜
  • 15分

  ゴーヤチャンプルーにんにくごま油豆腐かつお節ゴーヤ簡単時短おつまみアイデア料理たこシニア簡単レシピフライパンビールに合うおつまみ節約おふくろの味炒め物ゴーヤチャンプルー

  夏の食材、海代表のたこ、畑（家庭菜園）代表のゴーヤで、元気が出る料理。以前は苦手だったゴーヤも、今は、この苦みが好きになりました♪

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  夏野菜の揚げびたしでご馳走そうめん

  • 2020年8月2日 16:23
  • 主菜
  • 15分

  アレンジそうめん野菜味醂かぼちゃ出汁パプリカ夏麺オクラ夏野菜そうめんごちそう揚げびたし簡単ランチ夏休みアイデア料理おふくろの味アレンジそうめん

  夏の定番そうめんを「ご馳走そうめん」に格上げレシピです♪漬けだしを、つゆとしていただきます。もちろん、「夏野菜の揚げびたし」としても美味しい一品。

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  冷蔵庫に常備したい♪赤紫蘇シロップで紫蘇ジュース

  • 2020年7月22日 18:26
  • 飲み物
  • 15分

  ジュース熱中症保存ジュース作り置き夏バテ健康時短ヘルシー簡単赤しそシロップ紫蘇レモン

  夏バテしそうな身体に、夏場に常備しておきたいと思い、梅干し用ではなくて、シロップ用にしました。酢ではなく、レモン汁の方が、抵抗なく飲めるので、お子さまにも大丈夫だと思います。

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  揚げない♪とうもろこしのライスコロッケ

  • 2020年7月18日 15:43
  • 主食
  • 15分

  とうもろこしチーズ米パン粉コロッケコロッケライスコロッケとうもろこしご飯とうもろこし簡単ヘルシー時短おもてなしお弁当おつまみ子供に人気簡単おかず持ち寄りご飯もの

  今が旬のとうもろこし。まずは、とうもろこしご飯を堪能し、残りは変わり種の「とうもろこしライスコロッケ」作ってみました。一口サイズで、お弁当やおつまみにも♪

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