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学校給食で人気♪大人版「海と畑のサラダ」

10

2020.05.27

分類副菜

調理時間: 10分(乾燥ひじきを戻す時間を除く)

ID392542

川端寿美香

野菜と魚で「美と健康は食卓から」をはじめましょう♪

学校給食で人気のサラダの改定版(大人版)です。コーンを大豆に変更して、ピリ辛で仕上げています。もちろん、ピリ辛なしでお子様向けにしても美味しいです。

サラダ フライパン 勝手に応援プロジェクト 関西から愛をこめて 給食 時短 キャベツ シニア にんじん 健康 ツナ 人気 フライパン お弁当 大人 簡単 子供 和食 ドレッシング ヘルシー サラダ油 ひじき ごま サク飯 大豆

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材料4人分
A
ツナ 1缶
A
キャベツ 150g
A
人参 50g
A
大豆(水煮) 1袋(1)
A
乾燥ひじき 10g
B
胡麻ドレッシング 大さじ3
B
醤油 大さじ1
B
七味など 少々
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
ツナはオイル漬けの方が、コクがあって美味しいですが、よりヘルシーにされたい方は、水煮の方でも良いかと思います。胡麻ドレッシング、醤油は、お好みで加減してくださいね。 お惣菜っぽく温かいままでの、サラダのように冷蔵庫で冷やしてもどちらもOK!
  1. 人参は5㎜角に切り、茹でておく。
    キャベツはざく切りにする。
    乾燥ひじきは水で戻し、水気を切る。
    大豆(水煮)はザルの上げて、水気を切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、<span>A</span><p>ツナ 1缶、キャベツ 150g、人参 50g、大豆(水煮) 1袋、乾燥ひじき 10g</p>を入れて炒める。
  3. ①に<span>B</span><p>胡麻ドレッシング 大さじ3、醤油 大さじ1、七味など 少々</p>を加え、味を絡ませる。
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