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ポリポリ!スタミナきゅうり

5

2020.08.19

分類副菜

調理時間: 5分(冷やす時間を除く)

ID 395225

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

きゅうりだけでできる火を使わない&ポリ袋で作る簡単野菜のおかずです。
にんにくとしょうがの香味野菜で食が進む♪食材の水分が多い野菜でも純正ごま油濃口で味が薄まりにくくなります。味がしっかりと馴染んだ翌日はさらに美味しくいただけます。

きゅうり 白和え スタミナ ごま 白だし ごま油 にんにく
かどや製油株式会社

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材料3人分(3~4人分)
きゅうり 2本
小さじ1/2強
A
純正ごま油濃口 小さじ2
A
香(かおり) いりごま(白) 小さじ2
A
にんにく(すりおろし) 小さじ1
A
しょうが(すりおろし) 小さじ1
A
小さじ1
作り方
Point!
ポリポリの食感を重視する場合は輪切りで。なるべく早くいただきたい場合はたたききゅうりにするのがおすすめです。
  1. きゅうりはピーラーで所々剥き、0.8cm程度の幅で輪切りにする。
  2. ポリ袋にきゅうり、塩を入れてなじませる。A

    純正ごま油濃口 小さじ2、香(かおり) いりごま(白) 小さじ2、にんにく(すりおろし) 小さじ1、しょうが(すりおろし) 小さじ1、酢 小さじ1

    を加えてポリ袋を抑えて全体を混ぜる。
  3. 冷蔵庫で15分以上おく。
22 120
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