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✨豚しゃぶキムチの冷やしうどん✨

  • 2017.06.14

  • 168418
  • 主食
    ✨豚しゃぶキムチの冷やしうどん✨
    ✨豚しゃぶキムチの冷やしうどん✨

    コメント

    暑い日にはピッタリな簡単レシピですよ🎶

    材料2人分

    2玉
    60g
    5cm
    5cm
    2個
    小さじ1
    100g
    A 小さじ1/2
    A 小さじ1
    A 小さじ2
    A 小さじ1/2
    A 小さじ1/2

    作り方

    下準備

    キュウリ千切りに、白ネギで白髪ネギを作っておきます。
    豚肉を食べやすい大きさにカットします。

    1

    ボールにキムチを入れてキッチンばさみで食べやすい大きさに切り、A

    味噌 小さじ1/2、酢 小さじ1、醤油 小さじ2、砂糖 小さじ1/2、白胡麻 小さじ1/2

    を入れてまぜます。

    2

    小さめのお鍋にお湯を沸かしてふつふつしすぎないタイミングで豚こま切れ肉をゆで、氷水には浸さずに自然に粗熱を取ります。
    同じ鍋で冷凍うどんを表示時間通りに茹で水に浸します。

    3

    豚こま切れ肉の粗熱が取れうどんが冷えたらお皿にうどん→1・胡瓜・豚こま切れ肉も盛り付け、卵黄を落として白髪ねぎ胡麻油をかけたら完成です‼︎

    ポイント

    美味しいキムチを使うとたまらないです❗️

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