副菜

ピーマンとじゃこ天の柚子胡椒きんぴら

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物17.3g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質14.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

送っていただいた『じゃこ天』を使って、 おつまみにぴったりの簡単きんぴらを作りました♪ 甘辛味と柚子胡椒のピリ辛さが相性抜群♡ お酒が進む一品です★

材料2人分

  • ピーマン
    3個
  • にんじん
    1本
  • じゃこ天
    10本
  • ごま油
    小さじ1
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • A
    柚子胡椒
    小さじ1/2
  • 白いりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    ・ピーマン・にんじんは細切り。 ・じゃこ天は半分の長さに切る。

  • 1

    フライパンにごま油を熱し、 ピーマン・にんじん・じゃこ天を炒める。

  • 2

    A しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2、柚子胡椒小さじ1/2を加え、中火〜強火で2分ほど炒める。

  • 3

    器に盛り、白いりごまを振る。

ポイント

じゃこ天の代わりに、 さつま揚げやちくわなどでも代用できます。

作ってみた!

  • M*P
    M*P

    2024/11/28 22:02

    今夜の1品&作り置きに、気になっていたこちらをさつま揚げ代用で作りました♫🙂 ピーマン🫑と人参🥕の彩りも良く⭐さつま揚げの旨味にピリッと柚子胡椒が美味しいきんぴらです😋🥢 調理中に柚子胡椒の香りがふわ〜っと🤤味見が止まりませんでした😆 娘からもご飯に合う!美味しい!と大好評です😊✌️また作ります💫米山真衣さん、美味しいレシピをありがとうございます✨ よっこさん🍀まゆのさん🧡美味しい投稿ありがとうございます🤗🌟✨
    M*Pの作ってみた!投稿(ピーマンとじゃこ天の柚子胡椒きんぴら)
  • まゆの
    まゆの

    2024/11/22 12:29

    お弁当用に、美味しそうな投稿されていた、よっこさんの真似っ子しました(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ じゃこ天無かったので、さつま揚げで- ̗̀ 💡 ̖́- ピーマンのほろ苦と、さつま揚げのふっくらふにゃふにゃした食感、好きだわぁー(笑)甘じょっぱい味付けに柚子胡椒がふわっと香って、とても美味しい❤ コレも お弁当に入れよう(*,,ÒㅅÓ,,)و よっこさん、美味しさ共有ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)︎💕︎✨
    まゆのの作ってみた!投稿(ピーマンとじゃこ天の柚子胡椒きんぴら)
  • よっこ
    よっこ

    2024/10/31 22:54

    賞味期限が💦のじゃこ天とピーマン🫑救済の為に検索して作りました🎵 炒めすぎてしまい😅色が濃いめですが、甘辛味の中に柚子胡椒のピリッとした辛さがご飯🍚にもお酒のおつまみにもあうと思います✨美味しく頂きました😋 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(ピーマンとじゃこ天の柚子胡椒きんぴら)

質問

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