副菜
長芋とキュウリの味噌和え
投稿日2021/07/09
更新日2021/07/09
調理時間5分
サクッと一品。味噌と山芋で栄養もあり、朝御飯にピッタリ！
材料2人分
- 長芋1/2本
- キュウリ1/2本
- A麦味噌小さじ1
- Aめんつゆ小さじ1
- Aみりん小さじ1
作り方
ポイント
●辛いものが大丈夫なら、輪切り唐辛子や七味を入れてもOK
- 準
●長芋は皮を剥いて一口サイズの短冊切り ●キュウリも長芋と同じサイズに短冊切り
- 1
●ボールにA 麦味噌小さじ1、めんつゆ小さじ1、みりん小さじ1を混ぜ合わせ、長芋、キュウリを入れてよく和える ●盛り付ける
レシピID
416830
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パパイズム
プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品～/年