副菜

長芋とキュウリの味噌和え

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物9.5g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サクッと一品。味噌と山芋で栄養もあり、朝御飯にピッタリ!

材料2人分

  • 長芋
    1/2本
  • キュウリ
    1/2本
  • A
    麦味噌
    小さじ1
  • A
    めんつゆ
    小さじ1
  • A
    みりん
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    ●長芋は皮を剥いて一口サイズの短冊切り ●キュウリも長芋と同じサイズに短冊切り

  • 1

    ●ボールにA 麦味噌小さじ1、めんつゆ小さじ1、みりん小さじ1を混ぜ合わせ、長芋、キュウリを入れてよく和える ●盛り付ける

ポイント

●辛いものが大丈夫なら、輪切り唐辛子や七味を入れてもOK

作ってみた!

  • 551789
    551789

    2021/07/12 13:44

    麦味噌以外の味噌でも作れますか?

質問

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