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    副菜

    長芋とキュウリの味噌和え

    • 投稿日2021/07/09

    • 更新日2021/07/09

    • 調理時間5

    サクッと一品。味噌と山芋で栄養もあり、朝御飯にピッタリ!

    材料2人分

    • 長芋
      1/2本
    • キュウリ
      1/2本
    • A
      麦味噌
      小さじ1
    • A
      めんつゆ
      小さじ1
    • A
      みりん
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ●辛いものが大丈夫なら、輪切り唐辛子や七味を入れてもOK

    • ●長芋は皮を剥いて一口サイズの短冊切り ●キュウリも長芋と同じサイズに短冊切り

    • 1

      ●ボールにA 麦味噌小さじ1、めんつゆ小さじ1、みりん小さじ1を混ぜ合わせ、長芋、キュウリを入れてよく和える ●盛り付ける

    レシピID

    416830

    質問

    作ってみた!

    • 551789
      551789

      2021/07/12 13:44

      麦味噌以外の味噌でも作れますか?

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    パパイズム

    プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品~/年

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