副菜

濃厚【温玉のせシーザーポテサラ】

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

温玉のせと、シーザーサラダのドレッシングを使って、ごちそうポテサラに。見た目も華やかになるので、パーティー料理の一品としても使えますよ😊 ぜひ、作ってみてくださいね🎶

材料4人分

下準備
・じゃがいもは、一口大に切って5分ほど水に浸す。・きゅうりは、薄切りして、水300mLに塩を入れて、10分浸ける。しっかりと水気をしぼる。・薄切りベーコンは、細切り。
1
鍋に水500mL、塩、じゃがいもを入れて串がすっと通るまで茹でる。
2
(じゃがいもを茹でる間に) ・フライパンでベーコンをカリカリに焼く。・B すりおろしにんにく1/2かけ分、マヨネーズ大さじ2、粉チーズ大さじ2、牛乳大さじ1、レモン汁・オリーブ油各小さじ1、塩胡椒各少々をよく混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。・トマトやレタスの付け合わせの用意をする。
3
じゃがいもが茹で上がったらお湯を切り、マッシャーなどでつぶす。A マヨネーズ大さじ1、胡椒少々、きゅうり、ベーコンを入れて混ぜ合わせる。
4
器に付け合わせとともに盛り付けて、温泉卵をのせ、ドレッシングをかける。お好みで粗挽き黒こしょうをふる。