お好み焼き味、さつま揚げ。

• 10分

材料4人分（8個分です。）

• 白身魚(鱈使用)
  200g
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  塩
  二つまみ
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  卵白
  1個分
• A
  片栗粉
  小さじ1
• キャベツ
  100g
• 紅生姜
  20g
• 青海苔
  大さじ1
• サラダ油
  揚げ焼き程度
• B
  とんかつソース
  大さじ1強
• B
  トマトケチャップ
  小さじ1弱
• B
  はちみつ
  小さじ1弱

作り方

• 1

  白身魚(鱈使用)は骨と皮を取ってぶつ切りにする。 キャベツと紅生姜はみじん切りにする。

  
• 2

  フードプロセッサーに鱈とA 白だし大さじ1、醤油小さじ1/2、塩二つまみ、砂糖小さじ1、卵白1個分、片栗粉小さじ1を入れて攪拌する。

  
• 3

  撹拌した鱈をボウルに入れて、切っておいたキャベツと紅生姜、青海苔を入れて混ぜる

  
• 4

  フライパンにサラダ油を入れて熱し、お好きな形にしたタネを入れて両面こんがりと揚げる。

  
• 5

  B とんかつソース大さじ1強、トマトケチャップ小さじ1弱、はちみつ小さじ1弱を合わせたタレを作る。

  
• 6

  手作り、さつま揚げ。 https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/184334

  
• 7

  4種きのこのさつま揚げ。 https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/184341

  
• 8

  詰め合わせれば、贈り物にもぴったりです。

  

ポイント

お好みで干し海老を入れても美味しいですね。

作ってみた！

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