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お好み焼き味、さつま揚げ。

10
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2017.08.21

分類主菜

調理時間: 10分

ID184337

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

基本のさつま揚げのアレンジです。
たっぷりとキャベツを入れてお好み焼き味にしました。
味を付けましたので、エビを省いて節約!
お弁当のおかずにもぴったりです。
手作りお好み焼きソースでどうぞ。

さつま揚げ フライパン 冷凍保存 揚げ焼き 節約 時短 青のり シニア キャベツ 簡単レシピ アレンジ おもてなし お弁当 簡単料理 卵白 お好み焼き味 簡単 子供 和食 男子が大好き サラダ油 簡単手軽 さつま揚げ おつまみ 紅生姜

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材料4人分(8個分です。)
白身魚(鱈使用) 200g
A
白だし 大さじ1
A
醤油 小さじ1/2
A
二つまみ
A
砂糖 小さじ1
A
卵白 1個分
A
片栗粉 小さじ1
キャベツ 100g
紅生姜 20g
青海苔 大さじ1
サラダ油 揚げ焼き程度
B
とんかつソース 大さじ1強
B
トマトケチャップ 小さじ1弱
B
はちみつ 小さじ1弱
作り方
Point!
お好みで干し海老を入れても美味しいですね。
  1. 白身魚(鱈使用)は骨と皮を取ってぶつ切りにする。
    キャベツと紅生姜はみじん切りにする。
  2. フードプロセッサーに鱈とA

    白だし 大さじ1、醤油 小さじ1/2、塩 二つまみ、砂糖 小さじ1、卵白 1個分、片栗粉 小さじ1

    を入れて攪拌する。
  3. 撹拌した鱈をボウルに入れて、切っておいたキャベツと紅生姜、青海苔を入れて混ぜる
  4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、お好きな形にしたタネを入れて両面こんがりと揚げる。
  5. B

    とんかつソース 大さじ1強、トマトケチャップ 小さじ1弱、はちみつ 小さじ1弱

    を合わせたタレを作る。
  6. 手作り、さつま揚げ。
    oceans-nadia.com/user/42635/recipe/184334
  7. 4種きのこのさつま揚げ。
    oceans-nadia.com/user/42635/recipe/184341
  8. 詰め合わせれば、贈り物にもぴったりです。
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