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  1. 斜めゼリー〜オレンジ&ミルク

    斜めゼリー〜オレンジ&ミルク 1分前

    コメント、ありがとうございます。固まらなかったのとのこと、記載不足だったかもしれません。申し訳ありません。原因として考えられるのは、板ゼラチンがしっかり溶けていなかった。加熱し過ぎた。冷蔵庫で冷やす時間が短かったなどが考えられます。冷蔵庫で固まる時間は、3〜6時間くらいです。冷蔵庫の温度によって、固まり時間が変わってくるので、しっかり固まってから次の工程に進むのがポイントです。板ゼラチンの量を増やせば固まりが早くなりますが、板ゼラチンの量が多いとぷるぷる食感がなくなってしまうので、板ゼラチンはこの量にしています。それから、分量は確かに容器4個分です。小さめ容器なので、分量は2人分にしてしまいました。誤解を招く書き方をしていまい申し訳ありませんでした。補足記載致しました。この度、記載不十分で、ご迷惑おかけしました。今後、ユーザーの皆様に、分かりやすく、間違いなく作れるレシピを心がけます。この度は、本当に申し訳ありませんでした。

  2. 焼いて和えるだけのごちそう♪失敗なしのエビマヨ

    焼いて和えるだけのごちそう♪失敗なしのエビマヨ 1分前

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手作り、さつま揚げ。

5
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2017.08.21

分類主菜

調理時間: 5分

ID184334

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

基本のさつま揚げです。
材料は二つで、簡単に出来ます。
手作りは安心ですね。

さつま揚げ フライパン 揚げ焼き 時短 節約 シニア 簡単レシピ おもてなし お弁当 たら 手作り 簡単料理 簡単 子供 卵白 和食 作り置き サラダ油 男子が大好き 簡単手軽 さつま揚げ えび 揚げもの おつまみ 冷凍保存

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材料4人分(8個分です。)
白身魚(鱈使用) 200g
エビ 80g
塩(エビを洗う用) 小さじ1/2
片栗粉(エビを洗う用) 小さじ1
A
白だし 大さじ1
A
醤油 小さじ1/2
A
二つまみ
A
砂糖 小さじ1
A
卵白 1個分
A
片栗粉 小さじ1
サラダ油 揚げ焼き程度
作り方
Point!
ほんのりと色が付いて来たら、油からあげて下さい。 揚げ過ぎるとパサパサになってしまいます。 煮物や炒め物にも使用出来る様に、薄味に仕上げています。 普段、薄味の方はこのままでも大丈夫だと思いますが濃い味が好きな方は、生姜醤油をつけてどうぞ。
  1. エビは塩(エビを洗う用)を揉み込み、片栗粉(エビを洗う用)をまぶしてサッと洗って汚れを取る。
    白身魚(鱈使用)は骨と皮を取ってぶつ切りにする。
  2. フードプロセッサーに鱈とエビ、A

    白だし 大さじ1、醤油 小さじ1/2、塩 二つまみ、砂糖 小さじ1、卵白 1個分、片栗粉 小さじ1

    を入れて撹拌する。
  3. フライパンに揚げ焼き程度のサラダ油を入れて熱し、撹拌したタネを入れて両面色付く位に揚げる。
  4. 4種きのこのさつま揚げ。
    oceans-nadia.com/user/42635/recipe/184341
  5. お好み焼きさつま揚げ。
    oceans-nadia.com/user/42635/recipe/184337
  6. 詰め合わせれば、贈り物にもぴったりです。
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コメント・感想 Comment
LUNCHEON-MAT さん
2017.08.21 20:45

手作り☆めちゃくちゃ美味しそう( •ॢ◡-ॢ)-♡とりあえずレシピをフォルダに♬

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ さん
2017.08.21 22:09:40

こんにちは。とても簡単に出来ますよね。アレンジも自在です。コメントありがとうございます♡

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