きゅうりとたくあんのピリ辛炒め。

きゅうりとたくあんは拍子切りにする。 鷹の爪は種を取って小口切りにする。

フライパンにごま油を入れて鷹の爪を入れて弱火にかける。

切っておいたきゅうりとたくあんを入れ、醤油を入れてサッと炒める。

火を止めて、黒ごまを入れて混ぜる。