クセになる美味しさ！デビルレンコンステーキ#作り置き#お弁当
投稿日2019/09/07
更新日2019/09/07
調理時間5分
★天かす＋青海苔＋めんつゆで最強の組み合わせのクセになる美味しさです。 ★レンコンや天かすにめんつゆをかけて、かかったところとカリカリのままのところがあると味に変化が出て美味しいですよ〜♪
材料2人分
- レンコン130g
- 小麦粉大さじ2
- オリーブオイル大さじ2
- A天かす大さじ2
- Aめんつゆ〈3倍濃縮〉大さじ2
- A青海苔2g
作り方
ポイント
★レンコンは皮にも食物繊維が豊富に含まれているので、きれいに洗って皮付きのまま使うといいですね〜(^｡^) ★めんつゆ2倍濃縮の場合には大さじ1＋小さじ1にしてくださいね〜。
- 準
☆レンコンは皮をきれいに洗って、皮付きのまま1cm幅に輪切りする。 ☆水にさらして水気を切る。
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、小麦粉をふったレンコンを両面こんがりと焼く。
- 2
器に盛り、A 天かす大さじ2、めんつゆ〈3倍濃縮〉大さじ2、青海苔2gをかける。
379793
質問
作ってみた!
「ステーキ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
