Name: 蛇腹きゅうりと菊の酢の物#作り置き#菊の甘酢漬け
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: きゅうり
Ingredients: きゅうり 1本; 塩 小さじ1/2; 菊の甘酢漬け 30g; 菊の甘酢漬け漬け汁 大さじ1; ポン酢しょうゆ 大さじ1; 砂糖 小さじ1

2019.09.09

分類副菜

調理時間： 5分

ID 379884

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★菊の甘酢漬け応用レシピ
🆔379848
oceans-nadia.com/user/44604/recipe/379848
★きゅうりは夏野菜、菊は秋の花
夏の疲れを取りつつ、秋の味覚を堪能します。

材料2人分

	きゅうり	1本(100g)
	塩	小さじ1/2
	菊の甘酢漬け	30g(https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/379848)
A	菊の甘酢漬け漬け汁	大さじ1
A	ポン酢しょうゆ	大さじ1
A	砂糖	小さじ1

作り方

Point!

★きゅうりの蛇腹切りは両端に割り箸や菜箸を置いて切ると失敗せずに綺麗にできますよ〜^_^

きゅうりは塩をまぶして板ずりして蛇腹切りにして、一口大に切る。
きゅうり、菊の甘酢漬けをA
菊の甘酢漬け漬け汁大さじ1、ポン酢しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1
で合わせる。
器に盛り、菊の花びらを飾る。

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