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塩バターがやみつき*さつまいもとベーコンの塩バター炒め

10
さつまいもの
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2019.10.11

分類主菜

調理時間: 10分

ID381108

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★旬のさつまいもをベーコンの香りと塩気でおかずにしました。
お弁当にも作り置きにも^_^

★電子レンジで下ゆでするので時短になりますよ!!

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材料4人分
さつまいも 2本(200g)
ベーコン 3枚(60g)
バター 大さじ1
A
小さじ1/3
A
粗びき黒こしょう 少々
作り方
Point!
★ベーコンの塩分により塩の量は調節してくださいね〜♡ ★電子レンジの加熱時間は 600W 1分→500W 1分12秒
  1. *さつまいもは1cm幅に切り水にさらす。
    *ベーコンは1.5cm幅に切る。
  2. 水気を切ったさつまいもを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。
  3. フライパンにバターを熱し、ベーコン、さつまいもを入れて炒め、焼き色が付いたらA

    塩 小さじ1/3、粗びき黒こしょう 少々

    で調味する。
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