絶対失敗しないクッキーブラウニー【HMで簡単混ぜるだけ】

30

2019.11.10

分類デザート

調理時間: 30分

ID 382226

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★初心者さんも絶対失敗しない!!
混ぜるだけのブラウニー

★ホットケーキミックスで必ず膨らみます。穴ができてもクッキーをのせてしまうのでごまかせます。

★チョコレートのホロ苦さとクッキーの甘さが絶妙です。

★ホットケーキミックス使わない
クッキーブラウニーはこちらに
🆔376394
oceans-nadia.com/user/44604/recipe/376394
☆チョコレートはカカオ含量の多い苦味の強いものがビスケットの甘さと調和して美味しいです。
☆生地を混ぜて、ビスケットを乗せて焼くだけで誰でも失敗なくブラウニーが作れます。

    材料10人分(21×17×高さ5cmのホーロー容器1台分)
    板チョコレート 150g
    食塩不使用バター 70g
    A
    2個
    A
    砂糖 50g
    A
    牛乳 大さじ3
    ホットケーキミックス 150g
    ココアパウダー 10g
    バナナ 1本(完熟したもの 100g)
    くるみ 30g
    ビスケット 10枚
    作り方
    Point!
    ★オーブンの焼き時間は機種により違うので、竹串を刺してみて生の生地が付いてこなければやきあがりです。

    ☆生地を混ぜて、ビスケットを乗せて焼くだけで誰でも失敗なくブラウニーが作れます。
    ☆焼いてから冷蔵庫で一晩寝かせると、よりしっとりします。
    1. ・オーブンは170度に予熱する。
      ・ホーロー容器に合わせてクッキングペーパーを敷いておく。
      ・くるみはローストして粗く刻む。
      ・バナナはつぶしておく。
    2. 板チョコレートと食塩不使用バターを耐熱ボウルに入れて電子レンジ〈600W〉で1分〜1分半加熱する。
    3. 別のボウルにA

      卵 2個、砂糖 50g、牛乳 大さじ3

      を泡立て器で混ぜ合わせておく。
      泡立てる必要なし。均一に混ざれば大丈夫です。
    4. 1.のチョコレートのボウルに卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
    5. 泡立て器からヘラに変えて、ホットケーキミックス、ココアパウダー、バナナをつぶして加え、最後にくるみを混ぜ合わせる。
    6. 生地をホーロー容器に流し込み、上にビスケットを飾り、160度に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
      竹串を刺して生の生地がついてこなければ焼き上がりです。
    7. 粗熱をとり、冷ましてからクッキーの形に10等分する。
    26 105
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