絶対失敗しないクッキーブラウニー【HMで簡単混ぜるだけ】
投稿日2019/11/10
更新日2019/11/10
調理時間30分
★初心者さんも絶対失敗しない！！ 混ぜるだけのブラウニー ★ホットケーキミックスで必ず膨らみます。穴ができてもクッキーをのせてしまうのでごまかせます。 ★チョコレートのホロ苦さとクッキーの甘さが絶妙です。 ★ホットケーキミックス使わない クッキーブラウニーはこちらに 🆔376394 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/376394 ☆チョコレートはカカオ含量の多い苦味の強いものがビスケットの甘さと調和して美味しいです。 ☆生地を混ぜて、ビスケットを乗せて焼くだけで誰でも失敗なくブラウニーが作れます。
材料10人分（21×17×高さ5cmのホーロー容器1台分）
- 板チョコレート150g
- 食塩不使用バター70g
- A卵2個
- A砂糖50g
- A牛乳大さじ3
- ホットケーキミックス150g
- ココアパウダー10g
- バナナ1本(完熟したもの 100g)
- くるみ30g
- ビスケット10枚
作り方
ポイント
★オーブンの焼き時間は機種により違うので、竹串を刺してみて生の生地が付いてこなければやきあがりです。 ☆生地を混ぜて、ビスケットを乗せて焼くだけで誰でも失敗なくブラウニーが作れます。 ☆焼いてから冷蔵庫で一晩寝かせると、よりしっとりします。
- 準
・オーブンは170度に予熱する。 ・ホーロー容器に合わせてクッキングペーパーを敷いておく。 ・くるみはローストして粗く刻む。 ・バナナはつぶしておく。
- 1
板チョコレートと食塩不使用バターを耐熱ボウルに入れて電子レンジ〈600W〉で1分〜1分半加熱する。
- 2
別のボウルにA 卵2個、砂糖50g、牛乳大さじ3を泡立て器で混ぜ合わせておく。 泡立てる必要なし。均一に混ざれば大丈夫です。
- 3
1.のチョコレートのボウルに卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
- 4
泡立て器からヘラに変えて、ホットケーキミックス、ココアパウダー、バナナをつぶして加え、最後にくるみを混ぜ合わせる。
- 5
- 6
粗熱をとり、冷ましてからクッキーの形に10等分する。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
