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甘辛だれがやみつき*鶏手羽先のカレー風味甘辛焼き#作り置き

10

2020.04.20

分類主菜

調理時間: 10分

ID390036

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★鶏手羽先をフライパンで焼けだけです。甘辛いタレが美味しいエンドレスで食べられる味です。

★隠し味はカレー粉とはちみつです。
カレーの風味よく、甘くてクセになる味です。
お子様にはカレー粉の量を調節してくださいね。

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材料2人分
鶏手羽先 5本(300g)
A
片栗粉 大さじ3
A
塩・こしょう 各少々
ごま油 大さじ2
B
しょうゆ 大さじ2
B
砂糖 大さじ1
B
みりん 大さじ1
B
大さじ1
B
カレー粉 小さじ1
B
はちみつ 小さじ1
白炒りごま 大さじ2
作り方
Point!
★鶏手羽先の裏側にハサミで切り込みを入れました。 食べやすいことと、火の通りもよくなりますよ。 ★1歳未満のお子様には、はちみつではなくお砂糖に変えてくださいね。
  1. 鶏手羽先はハサミで骨と骨の間に切り込みを入れ、食べやすくする。
    A

    片栗粉 大さじ3、塩・こしょう 各少々

    で下味をつける。
  2. フライパンにごま油を熱し、鶏肉を皮から入れてこんがり焼く。
  3. 裏返して蓋をしてこんがり焼いてB

    しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、カレー粉 小さじ1、はちみつ 小さじ1

    で味を絡めたら出来上がり!!
  4. 器に盛り、白炒りごまをふる。
19 217

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コメント・感想 Comment
305705 さん
2020.04.21 19:35

美味しすぎて脱帽しました!ありがとうございます!!!

道添明子〈あーぴん〉
道添明子〈あーぴん〉 さん
2020.04.21 21:34:21

305705さん♡こんばんは(^_^)早速作ってくださりありがとうございました😊美味しすぎて脱帽なんて嬉しすぎます(^_^)カレー粉とはちみつがポイントなんです。カレーらしくないほんの少し入れるのがポイントです♡作ってくださり、嬉しいコメントまでありがとうございました♬

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