甘辛だれがやみつき＊鶏手羽先のカレー風味甘辛焼き#作り置き

材料2人分

• 鶏手羽先
  5本(300g)
• A
  片栗粉
  大さじ3
• A
  塩・こしょう
  各少々
• ごま油
  大さじ2
• B
  しょうゆ
  大さじ2
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  みりん
  大さじ1
• B
  酒
  大さじ1
• B
  カレー粉
  小さじ1
• B
  はちみつ
  小さじ1
• 白炒りごま
  大さじ2

作り方

• 下準備
  鶏手羽先はハサミで骨と骨の間に切り込みを入れ、食べやすくする。 A 片栗粉大さじ3、塩・こしょう各少々で下味をつける。

  
• 1

  フライパンにごま油を熱し、鶏肉を皮から入れてこんがり焼く。

  
• 2

  裏返して蓋をしてこんがり焼いてB しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、カレー粉小さじ1、はちみつ小さじ1で味を絡めたら出来上がり！！

  
• 3

  器に盛り、白炒りごまをふる。

  

ポイント

★鶏手羽先の裏側にハサミで切り込みを入れました。 食べやすいことと、火の通りもよくなりますよ。 ★1歳未満のお子様には、はちみつではなくお砂糖に変えてくださいね。

作ってみた！

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