＊豚の酢っぱりオイスター生姜焼き＊

• 35分

材料6人分

• 豚肉(生姜焼き用)
  400g
• A
  しょうがすりおろし
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ4
• A
  酢
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ3
• ごま油
  大さじ1
• キャベツの千切りやトマトなど
  お好みで

作り方

• 下準備
  A しょうがすりおろし大さじ1、オイスターソース小さじ4、酢大さじ2、砂糖小さじ3は混ぜておきます。

• 1

  豚肉は筋切りをしてポリ袋に入れ、A しょうがすりおろし大さじ1、オイスターソース小さじ4、酢大さじ2、砂糖小さじ3を入れて空気を抜いて口を縛り10分以上漬け込みます。

• 2

  フライパンにごま油を熱して豚肉を両面焼いたら漬け汁を加えて絡めたら出来上がりです^ ^ お好みでキャベツの千切りやトマトなどを添えて下さい!

• 3

  薬膳効果 ○豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に効果的。 ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ効能があります。 ○薬膳効果 ○豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に効果的。 ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ効能があります。

ポイント

豚こまや薄切り肉でも^ ^

作ってみた！

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