主菜
LODGEスキレットで！＊丸ごとなすのスタミナにんにく煮＊
15分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物26.8g
- 脂質7.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質22.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
LODGEスキレット ラウンドパンループハンドル10 1/4インチを使って丸ごとなすとゴロゴロにんにくで煮込みました^ ^ なすはジューシー！にんにくはほっくり煮上がります！ 薬膳効果 ○なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ◯にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
作り方
下準備
A 鶏ガラスープの素小さじ4、酒大さじ3、みりん大さじ3、酢大さじ3、水大さじ3、オイスターソース大さじ2、ごま油大さじ2は混ぜておきます。 にんにくは皮をむいてヘタをきっておきます。- 1
なすはガクのひらひらしたところを切りとり、両面に格子に切り込みを入れます。
- 2
ラウンドパンにA 鶏ガラスープの素小さじ4、酒大さじ3、みりん大さじ3、酢大さじ3、水大さじ3、オイスターソース大さじ2、ごま油大さじ2を入れ、なすを並べて、にんにくを入れてグラスカバーで蓋をして煮立ったら弱火で10分煮込んだら出来上がりです。途中転がして下さいね^ ^
作ってみた！
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