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2018.08.17
分類主菜
調理時間： 15分
ID337798
LODGEスキレット ラウンドパンループハンドル10 1/4インチを使って丸ごとなすとゴロゴロにんにくで煮込みました^ ^
なすはジューシー！にんにくはほっくり煮上がります！
薬膳効果
○なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに
◯にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
| なす | 8本 | |
| にんにく | 12かけ | |
|
A
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鶏ガラスープの素 | 小さじ4 |
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A
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酒 | 大さじ3 |
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A
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みりん | 大さじ3 |
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A
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酢 | 大さじ3 |
|
A
|
水 | 大さじ3 |
|
A
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オイスターソース | 大さじ2 |
|
A
|
ごま油 | 大さじ2 |
鶏ガラスープの素 小さじ4、酒 大さじ3、みりん 大さじ3、酢 大さじ3、水 大さじ3、オイスターソース 大さじ2、ごま油 大さじ2
は混ぜておきます。鶏ガラスープの素 小さじ4、酒 大さじ3、みりん 大さじ3、酢 大さじ3、水 大さじ3、オイスターソース 大さじ2、ごま油 大さじ2
を入れ、なすを並べて、にんにくを入れてグラスカバーで蓋をして煮立ったら弱火で10分煮込んだら出来上がりです。途中転がして下さいね^ ^
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