切り干し大根の旨味スープで身体に沁みる＊節約ヘルシーおでん＊

• 15分

材料3人分

• 一正のおでん袋
  1袋
• 切り干し大根
  30g
• えのき
  200g
• 豆苗
  1/2束
• ゆで卵
  3個
• 切り干し大根の戻し汁と水(合わせて)
  1ℓ
• 一正のおでん袋付属のスープ
  1袋

作り方

• 下準備
  切り干し大根は洗ってから水で戻します。

• 1

  切り干し大根の戻し汁と水と付属のスープを入れ煮立てます。

• 2

  1に一正のおでん袋と、ゆで卵、切り干し大根を入れて10分煮込みます。

• 3

  次にえのき、豆苗を入れて一煮立ちさせたら出来上がりです^ ^

• 4

  薬膳効果 ○切り干し大根...胃腸の不調に、浮腫みに、身体に溜まった脂を溶かす。 ○えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ○豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果

ポイント

しめにうどんやお餅を入れると美味しいですよ^ ^

作ってみた！

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