副菜

すし酢で簡単!ポリ袋使用*さきいかと大根のマリネ*

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漬け時間は除く
  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物11.8g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

味付けはすし酢で簡単!さきいかの旨味もだしになります! おつまみにも!箸休めにも♡ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれに、お腹の張りに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザ予防に ☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。

材料4人分

  • 大根
    1/2本
  • さきいか
    40g
  • すし酢
    100cc
  • ごま油
    大さじ1
  • ごま
    お好みで

作り方

  • 1

    大根は縦4等分に切り、スライサーでスライスします。

  • 2

    ポリ袋に大根、さきいか、すし酢、ごま油を入れ、なるべく空気を抜いて口を結んで1時間以上漬けたら出来上がりです^ ^ お好みでごまを散らして下さい!

ポイント

ごま油をオリーブオイルに変えても美味しいですよ^ ^

作ってみた!

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