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調味料2つ!*白だしバターの鶏ごぼう*

10
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2019.11.09

分類主菜

調理時間: 10分

ID382210

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

調味料は2つだけ!
ごぼうの下茹ではレンジで簡単!
下茹でにも味付けをするので、時短なのにしっかり味が染み込みますよ♪
薬膳効果
☆ごぼう...体の余分な熱を冷ます。コレステロール抑制、高血圧に、便秘に

☆鶏肉...虚弱体質に、食欲不振に、美肌に

鶏肉料理 電子レンジ フライパン バター ごま 時短 調味料2つ 鶏肉 便秘 簡単レシピ もも肉 おもてなし 白だし 簡単 鶏ごぼう レンチン 作り置き 美肌 レンジ ヘルシー おつまみ ごぼう
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材料4人分
鶏もも肉 2枚(550g位)
A
白だし 大さじ3
A
砂糖 大さじ1
ごぼう 2本
B
白だし 大さじ3
B
砂糖 大さじ1
バター 大さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
レンジで下茹でしたごぼうの煮汁も加えて下さいね^ ^
  1. 鶏もも肉→小さめのひと口大に切り、A

    白だし 大さじ3、砂糖 大さじ1

    を絡めておく。

    ごぼう→皮をこそげ、斜め薄切りにする。
  2. 耐熱容器にごぼうとB

    白だし 大さじ3、砂糖 大さじ1

    を入れてふんわりラップをかけて、電子レンジ600w で6分加熱する。
  3. その間に、フライパンにバターを熱し、 Aを絡めておいた鶏肉を加え、炒める。
  4. 鶏肉の色が変わって来たら、1を加え、強火で炒め煮したら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
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