*じゃがいもと豚肉の塩こんレモンバター炒め*

10

2019.11.23

分類主菜

調理時間: 10分

ID 382887

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

塩昆布使用で味付け簡単で旨味たっぷり絶品です^ ^
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 


☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

    材料

    4人分
    じゃがいも 3個(約350g)
    豚肉 400g(切り落とし・こま切れ・薄切りなど)
    A
    塩昆布 35g
    A
    レモン汁・砂糖 各大さじ1
    バター 各大さじ2
    ごま お好みで

    作り方

    ポイント

    レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です^ ^
    1. じゃがいも→皮を剥き、5mmほどの細切りにする。

      豚肉→長いものは食べやすく切る。
    2. フライパンにバターを熱し、じゃがいもと豚肉を炒める。
    3. 豚肉の色が変わり、じゃがいもが透き通って来たら、A

      塩昆布 35g、レモン汁・砂糖 各大さじ1

      を加えていため合わせて出来上がり!

      お好みでごまを振ります。
    6 129

    コメント・感想 Comment

    なかしま さん
    2019.12.08 08:41

    こんにちは! Instagramでもタグ付けさせていただきましたがこちらにもコメント失礼します! ジャガイモ料理あまり食べてくれない彼がめずらしくもりもり食べてくれました!! とても簡単だったのでまた作ります♪

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2019.12.08 08:49:52

    なかしまさん おはようございます^ ^ こちらでもコメントくださり、ありがとうございます!! 気に入っていただけて嬉しいです^ ^

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