汁物
具沢山＊豆もやしと鶏肉のにんにくスープ＊
15分
豆もやしと鶏肉とにんにくたっぷり！！ 具沢山の食べるスープです^ ^ 薬膳効果 ☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料4人分
- 鶏もも肉2枚
- 豆もやし400g
- にんにく4〜6かけ
- A水1200cc
- Aみりん・酒各大さじ2
- A鶏ガラスープの素小さじ4
- 塩胡椒適量
- 長ねぎのみじん切り・ブラックペッパーお好みで
作り方
下準備
鶏もも肉→小さめのひと口大に切る。 にんにく→薄切りにする。- 1
鍋にA 水1200cc、みりん・酒各大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ4と豆もやしとにんにくを加えて煮立て、鶏もも肉を入れて10分煮る。
- 2
味をみて塩胡椒で調え、お好みで長ねぎのみじん切り・ブラックペッパーを乗せたら出来上がり！
ポイント
食卓で、キムチを加えても美味しいですよ^ ^
レシピID：384379
更新日：2020/01/04
投稿日：2020/01/04
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