Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 箸が止まらない♡ごまたっぷりほうれん草としらすの白だし和え

    箸が止まらない♡ごまたっぷりほうれん草としらすの白だし和え 1分前

    しゅんちゃんのパパさん♡ せっかくコメントいただいたのに申し訳ございませんが、動画はちょっと難しいです💦 ごめんなさい🙇‍♀️

  2. すぐできちゃう第2弾♡優しい味の里芋入り豆乳味噌スープ

    すぐできちゃう第2弾♡優しい味の里芋入り豆乳味噌スープ 20分前

    いつもレシピ使わせてもらっています🎵簡単なのにとーっても美味しいこのスープ♥️里芋と豆乳があるときは、リピ決定です✨インスタでも載せさせていただきました。宜しくお願いします‼️

  3. 豆苗と糸こんにゃくのヘルシープルコギ【#包丁不要#ヘルシー】

    豆苗と糸こんにゃくのヘルシープルコギ【#包丁不要#ヘルシー】 21分前

    豆苗が入っているので、作り置きするとちょっと色落ちしたりしやすいかもです....。それが気にならなければ、2〜3日は大丈夫ですよー!

  4. やみつき*おかかチーズチキン*

    やみつき*おかかチーズチキン* 22分前

    156人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. フロマージュIN淡雪*ガトーショコラ♪

    フロマージュIN淡雪*ガトーショコラ♪ 34分前

    出来ますよ。ラム酒やコアントローなども合いますよ。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

もつが柔らか!もつ好きさんの*もつ豚汁*

80
豚汁の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2020.01.20

分類汁物

調理時間: 1時間 20分

ID385039

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

もつが大好きな子供達の為に、豚汁を豚もつで作ったら大好評でした^ ^
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に


☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に


☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

豚汁 豚もつ 味醂 作り置き めんつゆ ネギ 大根 玉ねぎ もつ 生姜 にんじん オイスターソース 豚汁
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
豚もつ(ボイル) 400g
A
1300ml
A
60cc
A
生姜すりおろし 小さじ2(チューブでも◎)
大根 1/4個
にんじん 1/2本
玉ねぎ 中1個
長ねぎ 1本
B
鶏ガラスープの素・みりん・オイスターソース 各小さじ2
B
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
味噌 70g〜100g
ブラックペッパーや七味唐辛子 お好みで
作り方
Point!
野菜はお好みでどうぞ^ ^ キャベツやじゃがいもも美味しいですよ!
  1. 豚もつ(ボイル)はたっぷりのお湯で5分茹でてからザルにあげ、流水で洗っておく。
  2. 豚もつ(ボイル)はたっぷりのお湯で5分茹でてからザルにあげ、流水で洗い
  3. 鍋に下茹でした豚もつとA

    水 1300ml、酒 60cc、生姜すりおろし 小さじ2

    を入れて火にかけ、煮立ってきたら蓋をして弱火で1時間煮る。
  4. 1を煮ている間に、大根はいちょう切りに、にんじんは半月切りに、長ねぎは斜め薄切りに、玉ねぎは1cmのくし切りにする。
  5. 1に野菜とB

    鶏ガラスープの素・みりん・オイスターソース 各小さじ2、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4

    を加えて煮、野菜も、柔らかく煮えたら味噌を溶き入れて出来上がり!

    お好みでブラックペッパーや七味唐辛子を振ります^ ^
4 48
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR マヨネーズと合わせて焼いたら完成!こんがり香る「マヨ焼き」
    マヨネーズと合わせて焼いたら完成!こんがり香る「マヨ焼き」 この特集を読む
  2. PR キチントさんフライパン用ホイルシート×Yuuさんコラボ!
    キチントさんフライパン用ホイルシート×Yuuさんコラボ! この特集を読む
  3. PR かつおだし香る♪明石焼き風玉子焼き
    かつおだし香る♪明石焼き風玉子焼き この特集を読む
  4. PR さっぱり!ほろほろ鶏手羽元のビネガーポトフ
    さっぱり!ほろほろ鶏手羽元のビネガーポトフ この特集を読む
  5. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  6. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  7. PR 「京風割烹 白だし」で超簡単&家族よろこぶ塩肉じゃが
    「京風割烹 白だし」で超簡単&家族よろこぶ塩肉じゃが この特集を読む
  8. PR バジルが香る!チーズミートボールのトマト鍋
    バジルが香る!チーズミートボールのトマト鍋 この特集を読む
  9. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

作り置き×二日酔い (8) 玉ねぎ×干しえび (7) 生姜×煮るだけ (5) にんじん×料理研究家 (4) もつ×ネギ (4) めんつゆ×黒ごま (3) オイスターソース×STAUB (3) ネギ×アヒージョ (3) 味醂×クミン (3) 大根×STAUB (3) 豚もつ×生姜 (3) 豚汁×韓国 (3)
もっと見る

「大根 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは