副菜
＊ほうれん草とツナのガリバタトマト炒め＊
投稿日2020/03/04
更新日2020/03/04
調理時間10分
ガリバタトマトがやみつきなほうれん草炒めです^ ^ 後一品にさっと炒めて出来ちゃいますよ！ おつまみにもオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料4人分
- ほうれん草1束(1袋)
- ツナ小1缶(70g)
- トマト中1個
- にんにく1かけ
- A顆粒コンソメ・砂糖各小さじ1
- A塩胡椒少々
- バター大さじ2
- 粉チーズお好みで
作り方
ポイント
オイル漬けタイプのツナを使っています^ ^
- 準
ほうれん草→根元を切り、5cmに切る。 トマト→1〜2cm角に切る。 にんにく→薄切りにする。 ツナ→オイルを軽く切る。
- 1
フライパンにバターとにんにくを熱し、ツナとトマトを炒める。
- 2
トマトが崩れてきたら、ほうれん草を加えて炒め、A 顆粒コンソメ・砂糖各小さじ1、塩胡椒少々を加えて炒め合わせたら出来上がり！ お好みで粉チーズを振ります！
レシピID
387127
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)