副菜
【らくレピ】塩もみきゅうりの塩昆布しそマヨサラダ
15分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物5.5g
- 脂質7.5g
- たんぱく質1.5g
- 糖質4.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
塩もみしてから和えるので、水っぽくなりにくいです^ ^ 昆布の旨味と、紫蘇の爽やかな香りと、マヨネーズのコクがやみつきです！ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
作り方
下準備
きゅうり→縦半分に切り、縦半分に切ってから斜め薄切りにする。 しそ→千切りにする。- 1
きゅうりに塩を満遍なく振り馴染ませて、10分置き、よく揉んでから水分をギュッと絞る。
- 2
ボウルに１のきゅうり、しそ、塩昆布とA 砂糖小さじ2、マヨネーズ大さじ4を入れて和えたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
作ってみた！
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