豆もやしとわかめの冷たい韓国スープ

Name: 豆もやしとわかめの冷たい韓国スープ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: スープ
Ingredients: 豆もやし 400g; カットわかめ 大さじ3; 水 1200cc; 鶏ガラスープの素・砂糖・醤油 各大さじ2; にんにくチューブ 大さじ1; 生姜チューブ 小さじ2; 塩・胡椒 適量; 酢 大さじ3; ごま油 ひと垂らし; 青ねぎの小口切り・ごま お好みで

15分

松山絵美

材料
作り方
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2020.06.06

分類汁物

調理時間： 15分（冷ます時間は除く。）

ID393122

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

韓国の豆もやしとわかめの冷たーいスープです^ ^
作って冷蔵庫に入れておけば、暑い外から帰ってきて冷え冷えを食べられますよ♡
薬膳効果
☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに

☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに

☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

スープ豆もやしごまわかめ勝手に応援プロジェクトネギにんにく韓国カットわかめ酢冷たいスープもやし生姜らくレピこしょうごま油簡単

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材料4人分

	豆もやし	400g
	カットわかめ	大さじ3
	水	1200cc
A	鶏ガラスープの素・砂糖・醤油	各大さじ2
A	にんにくチューブ	大さじ1
A	生姜チューブ	小さじ2
	塩・胡椒	適量
	酢	大さじ3
	ごま油	ひと垂らし
	青ねぎの小口切り・ごま	お好みで

作り方

Point!

お好みできゅうりやトマト、キムチを入れても美味しいですよ^ ^

鍋に水と豆もやしを入れ、煮立ってから4分煮たら火を止め、<span>A</span><p>鶏ガラスープの素・砂糖・醤油各大さじ2、にんにくチューブ大さじ1、生姜チューブ小さじ2</p>とカットわかめを加え、味を見ながら塩・胡椒で調えてから粗熱取り、冷やす。
冷たく冷えたら、酢を加え、ごま油を垂らして出来上がり！

お好みで青ねぎの小口切り・ごまを乗せます。