きゅうりとみょうがと青ねぎのおつまみ和え

5

2020.07.04

分類副菜

調理時間: 5分

ID 394398

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

サッと和えたら出来上がり!
晩酌にサッと出せてオススメです^ ^
薬膳効果
☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。


☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

    材料3人分(3〜4人分)
    きゅうり 2本
    みょうが 2個
    万能ねぎ 1/2束
    A
    鶏ガラスープの素 大さじ1
    A
    ぽん酢・砂糖・生姜チューブ・にんにくチューブ 各小さじ2
    A
    ごま油 大さじ1
    ごま お好みで
    作り方
    Point!
    万能ねぎの代わりに、他の青ねぎや長ねぎのみじん切りでも大丈夫です^ ^
    1. きゅうり・みょうが→縦半分に切り、斜め薄切りにする。

      万能ねぎ→小口切りにする。
    2. ポリ袋又はボウルに、きゅうり、みょうが、万能ねぎを入れ、A

      鶏ガラスープの素 大さじ1、ぽん酢・砂糖・生姜チューブ・にんにくチューブ 各小さじ2、ごま油 大さじ1

      を和えたら出来上がり!
      お好みでごまを振ります。
    10 311
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