主菜
シャキシャキもやしの肉味噌和え
20分
- エネルギー210kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質12.8g
- たんぱく質14.5g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
なんだか野菜が高い今、もやしは本当に助かりますね！ シャキシャキたっぷりもやしと、コクうま肉味噌を和えました^ ^ もりもりっと食べられますよ！ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料4人分
- 豚ひき肉200g
- 玉ねぎ大1/2個(正味150g
- もやし400g
- A味噌大さじ2
- Aオイスターソース・砂糖各大さじ1
- Aにんにくチューブ・生姜チューブ各小さじ2
- ごま油適量
- 鶏ガラスープの素小さじ2
- 青ネギの小口切り・ごまお好みで
ポイント
もやしは10秒経ったらザルにあげます。 お湯をしっかり切った後、さらにキッチンペーパーで包むように水気を拭いて下さい^ ^
レシピID：395703
更新日：2020/07/28
投稿日：2020/07/28
