Name: シャキシャキもやしの肉味噌和え
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: もやし
Ingredients: 豚ひき肉 200g; 玉ねぎ 大1/2個(正味150g; もやし 400g; 味噌 大さじ2; オイスターソース・砂糖 各大さじ1; にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ2; ごま油 適量; 鶏ガラスープの素 小さじ2; 青ネギの小口切り・ごま お好みで

2020.07.28

分類主菜

調理時間： 20分

ID 395703

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

なんだか野菜が高い今、もやしは本当に助かりますね！
シャキシャキたっぷりもやしと、コクうま肉味噌を和えました^ ^
もりもりっと食べられますよ！
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に

材料

4人分

	豚ひき肉	200g
	玉ねぎ	大1/2個(正味150g
	もやし	400g
A	味噌	大さじ2
A	オイスターソース・砂糖	各大さじ1
A	にんにくチューブ・生姜チューブ	各小さじ2
	ごま油	適量
	鶏ガラスープの素	小さじ2
	青ネギの小口切り・ごま	お好みで