副菜

長芋きゅうりの白だしすし酢漬け

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漬け時間を除く
  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物25.0g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質23.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ポリ袋で簡単!白だしとすし酢を同量入れて置くだけです^ ^ 作り置きにもオススメですよ! 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に  ☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復

材料4人分

  • きゅうり
    2本(正味230g)
  • 長芋
    正味450g
  • 白だし(10倍濃縮)・すし酢
    各大さじ4
  • ごま
    お好みで

作り方

  • 下準備
    きゅうり→小口切りにする。 長芋→皮を剥き、薄い半月切りにする。

  • 1

    ポリ袋にきゅうり、長芋、白だし(10倍濃縮)・すし酢を加えてなるべく空気を抜いて縛り、10分置いたら出来上がり! お好みでごまを振ります。

ポイント

多めに作れば漬けたてと、しっかり漬かったものを楽しめますよ^ ^

作ってみた!

  • Lani
    Lani

    2022/06/22 21:13

    二人分の分量だと、どのくらいになるか教えていただきたいです。

質問

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