レンジで簡単!なすとツナのじゅんわり煮

15

2020.09.29

分類副菜

調理時間: 15分

ID 399193

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

レンジで簡単!もう一品!!
じゅんわりと味染みジューシーな仕上がりです^^
薬膳効果
☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

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材料4人分
なす 4~5(正味500g)
ツナ 1缶(70g)
ごま油 小さじ2
A
白だし 大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ2
青ネギの小口切り・ごま お好みで
作り方
Point!
加熱不十分だった場合、30秒づつ追加してください^^
  1. なす→2㎝の輪切りにする。

    ツナ→軽くオイルを切る。

    A

    白だし 大さじ2、砂糖 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2

    を混ぜておく。
  2. 耐熱容器になすを入れ、ごま油を絡めてから、ツナを乗せ、Aを回しかけ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで8分加熱。
  3. 取り出して上下を返すように混ぜ、2分半加熱したら出来上がり!!

    お好みで青ネギの小口切り・ごまを乗せます。
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