主菜

キャベツとちくわと絹厚揚げのＷソースマヨ炒め

Name: キャベツとちくわと絹厚揚げのＷソースマヨ炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: きゃべつ 300g; 生ちくわ 3本; 絹厚揚げ 1枚（150g）; マヨネーズ 大さじ1; ウスターソース 大さじ1; 中濃ソース 大さじ1; 鶏がらスープの素・砂糖 各小さじ2; マヨネーズ 大さじ1; 青のり・かつお節 お好みで

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10分

エネルギー210kcal
炭水化物14.5g
脂質14.2g
たんぱく質9.5g
糖質11.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子供たちがタコ焼きの味ー！と喜んだキャベツ炒めです＾＾マヨネーズでコクがアップ！お肉が無くても満足です♪ 薬膳効果 ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

材料4人分

きゃべつ
300g
生ちくわ
3本
絹厚揚げ
1枚（150g）
A
マヨネーズ
大さじ1
A
ウスターソース
大さじ1
A
中濃ソース
大さじ1
A
鶏がらスープの素・砂糖
各小さじ2
マヨネーズ
大さじ1
青のり・かつお節
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
きゃべつ→ざく切りにする。生ちくわ→斜め切りにする。絹厚揚げ→半分に切ってから1㎝幅に切る。 A マヨネーズ大さじ1、ウスターソース大さじ1、中濃ソース大さじ1、鶏がらスープの素・砂糖各小さじ2を混ぜておく。
1
フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、周りがフツフツ溶け始めたら、生ちくわ、絹厚揚げ、きゃべつを加えて炒める。
2
全体に火が通ったらＡを加え、サッと炒め合わせたら出来上がり！お好みで青のり・かつお節を乗せます。