キャベツとちくわと絹厚揚げのＷソースマヨ炒め

• 10分

材料4人分

• きゃべつ
  300g
• 生ちくわ
  3本
• 絹厚揚げ
  1枚（150g）
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  ウスターソース
  大さじ1
• A
  中濃ソース
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素・砂糖
  各小さじ2
• マヨネーズ
  大さじ1
• 青のり・かつお節
  お好みで

作り方

• 下準備
  きゃべつ→ざく切りにする。 生ちくわ→斜め切りにする。 絹厚揚げ→半分に切ってから1㎝幅に切る。 A マヨネーズ大さじ1、ウスターソース大さじ1、中濃ソース大さじ1、鶏がらスープの素・砂糖各小さじ2を混ぜておく。

• 1

  フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、周りがフツフツ溶け始めたら、生ちくわ、絹厚揚げ、きゃべつを加えて炒める。

• 2

  全体に火が通ったらＡを加え、サッと炒め合わせたら出来上がり！ お好みで青のり・かつお節を乗せます。

ポイント

ちくわの代わりにかまぼこや、さつま揚げ、ウインナーやハムでも美味しいです＾＾

作ってみた！

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