きゅうりとハムの和風辛子マヨ和え

5

2021.05.11

分類副菜

調理時間: 5分

ID 412483

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

サッと和えてサッと出せるのであと一品、おつまみにおススメです^^辛子を効かせて、お酒も進む美味しさですよ♪
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

    材料4人分(2人分の分量はPoint欄をご覧ください。)
    きゅうり 4本(正味450g)
    ハム 50g
    A
    マヨネーズ 大さじ3~4
    A
    砂糖・醤油・辛子 各小さじ1
    A
    和風だしの素 小さじ1弱
    白いりごま お好みで
    作り方
    Point!
    《2人分の場合》

    きゅうり:2本(正味230g)

    ハム:30g

    (A)マヨネーズ:大さじ1.5~2

    (A)砂糖・醤油・辛子:各小さじ1/2

    (A)和風だしの素:小さじ1/2弱

    白いりごま:お好みで
    1. きゅうりは細目の乱切りにする。

      ハムは食べやすく切る。
    2. ボウルにA

      マヨネーズ 大さじ3~4、砂糖・醤油・辛子 各小さじ1、和風だしの素 小さじ1弱

      を入れて混ぜ、きゅうり、ハムを和えたら出来上がり!
      器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
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