2021/08/16
15分
松山絵美
味付けは塩昆布とぽん酢と砂糖で簡単に絶品に!!マヨネーズで炒めるのでコク旨です^^薬膳効果☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
レモンぽん酢がさっぱり!!バターでコク旨!!ジューシーな鶏肉とホックりじゃがいもに照りっと絡んで、やみつきです^^薬膳効果☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
2021/08/15
5分
お家で南国気分♪和えるだけでいつものお刺身が大変身♪おつまみに最高です^^薬膳効果☆白身魚...胃や肝臓の働きを調える、体力回復に、浮腫みに☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。☆パクチー…発汗作用、食欲不振、食後のお腹の張りに
豆苗や香味野菜たっぷりでとってもヘルシー!!あと一品やおつまみにおススメ!ご飯に乗せても美味しいです^^薬膳効果☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果
なすはトロトロ、牛肉は柔らかーく仕上がります。たっぷりの牛肉を絡めて食べるなすは最高ですよ♪味付けはめんつゆとぽん酢で簡単です!薬膳効果☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
2021/08/14
10分
ゆかりが味のポイント!!きゅうりとオクラの食感も良く、あと引く美味しさです^^薬膳効果☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆オクラ...便秘に.疲労回復、食欲促進、胃腸を整える☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
油の代わりにマヨネーズで炒めてコクと旨味がアップ!!絹厚揚げが入って少ないお肉でも大満足!ポン酢でさっぱりながらコク旨な味わいです^^薬膳効果☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
オクラと豚肉は同じお湯で茹でて時短に!豚肉がさっぱり食べられる、夏にぴったりなおかずです♪おつまみにもおススメです^^薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆オクラ...便秘に.疲労回復、食欲促進、胃腸を整える☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
プリプリむき海老のエビチリ風ピリ辛ケチャップ炒めです♪お弁当にもおススメです^^炒めるだけなのでとってもお手軽です!薬膳効果☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
2021/08/13
ポリ袋で簡単!!サッと作れて、おつまみ、あと一品におススメです^^塩昆布の旨味に、レモンのさっぱりがとても美味しいです♪薬膳効果☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
料理家
プロフィール
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日の...
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2019.05.30
家族が真ん中!食べて心も身体も元気に楽しく美しく
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。松山絵美さんがその第14回目に登場しました。4人のお子さまを育てながら活躍している松山さんのこれまでの道のりや今後の展望をお聞きしました!
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