*椎茸チーズ巾着とじゃがいもおでん*

25

2018.09.27

分類主菜

調理時間: 25分

ID 363593

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ゴロッとじゃがいもと、油揚げに椎茸とチーズを入れた椎茸チーズ巾着が美味しいおでんです^ ^
薬膳効果
○じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に
○しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用
○チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に

    材料

    2人分
    一正のおでん袋 1袋
    ゆで卵 2個
    じゃがいも 2個
    油揚げ 2枚
    椎茸 小4個
    ピザ用チーズ お好みで
    かんぴょう(乾) 適宜
    A
    一正のおでん袋付属のスープ 1袋
    A
    1ℓ
    A
    大さじ2
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1

    作り方

    ポイント

    椎茸が大きい場合は切って入れてください^ ^
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    1. かんぴょうは水につけて戻します。

      じゃがいもは洗って水が付いたままラップに包んで電子レンジに6分かけ、皮むくか、皮を剥いてから下茹でします。
    2. 油揚げを半分に切り袋状に開いたら、椎茸、ピザ用チーズを入れてかんぴょうで縛ります。
    3. 鍋にA

      一正のおでん袋付属のスープ 1袋、水 1ℓ、酒 大さじ2、オイスターソース 大さじ1、みりん 大さじ1

      を入れて煮立て、一正のおでん袋の具、ゆで卵、じゃがいも、1の椎茸チーズ巾着を入れて10分煮たら出来上がりです^ ^
    6 19

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