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食べるドレッシング♪【水菜とにんじん豆腐ドレッシング和え】

副菜

食べるドレッシング♪【水菜とにんじん豆腐ドレッシング和え】
  • 投稿日2022/06/14

  • 調理時間5

野菜もたんぱく質もしっかり食べられるサラダ✨ドレッシングもしっかり栄養✊ 生姜で爽やかさがプラス! おつまみや作り置きサラダとしても◎

材料2人分

  • 水菜
    1袋
  • カニカマ
    1パック
  • にんじん
    1/3本
  • 絹豆腐
    150g
  • A
    すりおろし生姜
    小さじ1
  • A
    白だし
    大さじ1と1/2
  • A
    砂糖(きび糖)
    小さじ1
  • A
    白ごま
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1

作り方

ポイント

●カニカマはちくわやツナでも◎

  • 1

    絹豆腐はペーパータオルでつつみ、水切りをしておく。

  • 2

    水菜はざく切りに、にんじんは細切りにしてボウルに入れて、カニカマほぐす。

  • 3

    ボウルに水切りした絹豆腐とA すりおろし生姜小さじ1、白だし大さじ1と1/2、砂糖(きび糖)小さじ1、白ごま大さじ1、ごま油大さじ1をいれて全体的に和える。

レシピID

439060

「豆腐」の基礎

「にんじん」の基礎

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長谷美穂
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長谷美穂

小学4年生の娘と5歳の娘を持つ母。 ママでもいつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日バタバタですが、いかに時短できるか、自分自身も罪悪感がなく、子供にも満足して貰える食事になるか日々奮闘中。 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

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