主菜
ちょっとの工夫で絶品に！基本の心も体もぽかぽかおでん♩
投稿日2021/10/29
更新日2021/10/29
調理時間60分
寒くなってくると食べたくなるおでん。ちょっと工夫するだけで絶品おでんがお家で食べられる♩そのまま鍋に具材を入れてしまわずにちょっと手を加えるだけでとっても美味しいおでんに大変身します。ぜひ、これからの寒い季節に家族でぽかぽか温まって下さいね♩
材料4人分
- 大根1本
- 手羽元6本
- こんにゃく1枚
- 結びしらたき1パック
- 卵4個
- 練り物お好みの量
- 厚揚げお好みの量
- 餅巾着お好みの量
- 水1500ml
- 出汁パック2個
- 酒大さじ2
- 砂糖大さじ1,5
- しょうゆ小さじ2
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はな
おうちごはん研究家
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい！」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩
