【きゅうりとツナの梅おかかポン酢和え】旨みたっぷり♡
投稿日2021/08/12
更新日2021/08/12
調理時間5分
【夏にぴったり🌈やみつききゅうり🥒✨】 ツナとかつお節の旨みに、 さっぱり梅の酸味とごまの香り♬︎ 食材にたっぷり美味しさが 詰まっているので味付けは ポン酢と少しのお砂糖だけ(^^)❣️❣️ これだけでしっかり味が決まります💫⭐︎ ポリポリと箸がとまらない… 3歳の息子も両手がとまらない… たっぷり抱えて食べたい やみつききゅうりです🙈🥒
材料2人分
- きゅうり2本(230g)
- ツナ缶1缶
- 梅干し3個
- かつお節1袋(2.5g)
- 白ごま小さじ2
- Aポン酢大さじ1と1/2
- A砂糖小さじ1と1/2
作り方
ポイント
★梅干しは梅肉チューブでも代用可能です。 ★ツナ缶のオイルは軽くきって入れました。 ★保存期間は冷蔵で2~3日です。
- 1
きゅうりは輪切りにして塩小さじ2/3で塩もみする。
- 2
梅干しは種を取り叩く。
- 3
ボウルにA ポン酢大さじ1と1/2、砂糖小さじ1と1/2を合わせ、きゅうりは水気を絞り入れ、梅干し、ツナ缶、かつお節、白ごまを加え全体に混ぜ合わせる。
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。