美味しさ120%◎ヘルシー【鶏じゃが大葉チーズガレット】

材料2人分

• 鶏むね肉
  1/2枚(170g)
• じゃがいも
  1個(120g)
• 大葉
  5枚
• A
  ピザ用チーズ
  30g
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ2
• A
  片栗粉
  大さじ2

作り方

• 1

  鶏むね肉、じゃがいもはみじん切り､大葉は千切りにする。

  
• 2

  ポリ袋に①とA ピザ用チーズ30g、マヨネーズ大さじ1、コンソメ顆粒小さじ2、片栗粉大さじ2を加えよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  フライパンにオリーブオイル大さじ1(分量外)を中火で熱し､②を加え3分ほどこんがり焼く。

  
• 4

  裏返して蓋をし､弱火で5分ほど焼く。

  

ポイント

★黒胡椒お好みで♪ ★じゃがいもに火が通るまで蒸し焼きにしてください◎ ★マヨネーズと片栗粉はお肉をしっとり柔らかく仕上げる為です。マヨネーズ味はほとんどしません◎

作ってみた！

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