主菜
【茄子と鶏肉のさっぱりおろしだれ】基本の調味料でラクラク♡
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー345kcal
- 炭水化物20.8g
- 脂質18.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質15.6g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
醤油､酢､砂糖の基本調味料を使って 割合も大さじ1.5と覚えやすく 作りやすいレシピです(^^)🗒✍️ 茄子や鶏肉にさっぱりおろしだれが 絡んでご飯が進む味わいです︎🍚👍🏻 ̖́-
ポイント
★茄子は塩水(水1カップに塩小さじ1程度)に10分程さらす事で短時間でもとろんと柔らかい仕上がりになり油の吸いすぎも防いでくれます◎ ポリ袋を使うと浮かずにしっかり浸かります♪ ★油が少ない場合は小さじ1~2足してください◎ ★火が通りにくい場合は蓋をして焼いてください◎
レシピID：482780
更新日：2024/05/21
投稿日：2024/05/21
作ってみた！
ヴェル2025/04/13 19:26
久しぶりの🔁です❀.*･ﾟ やっぱりおろしダレが 絶品なんです(๑´ڡ`๑)♡ シンプルイズベストを 改めて実感しました✧*｡ もも肉は、外カリッ❢❢ 中ジューシィ❢❢ 🍆は塩水につけて直ぐ 焼く事で退色を防げとろとろ👍🏻´- cotoさん本日もτнanκ чou♡
ちーさん2025/01/07 19:26
前日作り置きで作りました。味がしみてとても美味しかったです✨おろしだれが良かったです🙆♀️
- ヴェル
2024/07/29 21:15
昨日、ツレが農家の友達から 頂いた茄子があったので🍆 サッパリおろしダレが絶品(๑´ڡ`๑) ネギもたくさん頂いたし コスモスさんも投稿されていて 間違い無かったです🌼𓂂𓏸 ✱私はいつも葱てんこもり cotoさん何時も(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
コスモス2024/07/16 18:19
茄子と鶏肉をポン酢だれに絡ませ、大根おろしでさっぱりと… とっても美味しかったです😹 また、作りますぅ😺💕
6793322024/05/30 09:31
ナスがなかったのでピーマンで作りました！ お酢がでちょっとさっぱりした後味になってとても美味しかったです〜！
