【白菜とニンジンの塩昆布ナムル】ポリ袋で簡単時短
投稿日2023/02/02
更新日2023/02/02
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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火を使わず洗い物も少なく パパッと短時間で作れるもう一品です😊 白菜消費にも♪ ヘルシーなのでダイエット中の方にもオススメ！ もちろんお酒のおつまみにも お弁当の隙間にもバッチリです♡
材料4人分
- 白菜200g
- ニンジン30g
- 塩小さじ1/2
- A塩昆布4g
- A顆粒鶏がらスープの素小さじ1/2
- Aごま油・白胡麻各小さじ1
作り方
ポイント
☺︎お好みでおろしニンニクを 少し加えていただいても🙆♀️ ※チューブでも可 ☺︎他のお料理と同時に作る場合は 【1】の工程で塩を加えた後 少しだけ揉み込みそのまま置いておくと 水分が出てきます。 置いている間に 他のお料理の準備を進められます♪ 急いで作る場合は水分が出て白菜やニンジンが しんなりするまでよく揉み込んでください。 ☺︎薄めの味がお好みの場合は 塩昆布や鶏がらスープの素を 少し減らしてくださいね😊 ※塩を加えて揉み込み水分を切った後 味付け前に野菜の味見をして塩昆布や 鶏がらスープの素を加えていただくと お好みの塩加減で作りやすいと思います。 ☺︎白胡麻はお好みで 増やしていただいても大大大です🙆♀️
- 1
ポリ袋に5〜6mm幅に切った白菜と 千切りにしたニンジンを入れ 塩を加えたらポリ袋をよく振って塩を全体に馴染ませ揉み込む。
- 2
しばらく揉み込むと水分が出てくるので ポリ袋ごとギュッと絞ってしっかり水分を切る。
- 3
しっかり水気を切ったらA 塩昆布4g、顆粒鶏がらスープの素小さじ1/2、ごま油・白胡麻各小さじ1を加えて ポリ袋を振って混ぜる。 器に盛り付けてお好みでさらに白胡麻（分量外）をふる。
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yAsu*
料理家
美味しいごはんが食べたい! 毎日ごはんをできるだけ簡単に♫ ＂分かりやすい＂＂作りやすい＂ そしていつもの食卓に少しだけ彩りを(^^) 三人家族 大学生男子の母が作る簡単楽ちんごはん。 家族の『おいしい!』の一言が何よりの活力です♡
